说起火锅大家想到的可能是海底捞是那种大锅的，但是还有很多小锅，一人一锅非常卫生，可以满足很多人的需求，而呷哺呷哺就是时尚小锅的代言，而且其装修也非常的特别，采用吧台式的就餐形式，这也引起很多人的喜爱。
呷哺呷哺公司始创于1998年，是国内首创、规模的吧台式涮锅连锁企业。2008年11月，呷哺呷哺成功引进英联投资5000万美金，开创了企业高速发展的新时代。呷哺呷哺以其新颖独特的就餐形式和亲切温馨和独特的装修让消费者感受到家的温暖。其成功之处在于本着卫生为首、营养为要、大众为本、关怀为上的经营理念，让每位顾客在享受健康美味的同时，感受时尚、惬意的就餐氛围。
根据我国实施的《商业特许经营管理办法》，以及人员训练、组织结构、经营管理和商品供销等，正陆续完善适合企业自己特色的加盟管理体系。呷哺呷哺始终坚持直营连锁的发展模式，在各个环节严格控制，力求让每位消费者趁兴而来，满意而归。
十几年来，该品牌一直致力于在连锁经营、时尚美食、优质食材、独特味道、真心奉客的企业优势上长耕不辍。
连锁经营：坚持统一的管理标准和出品标准，坚持自营店管理模式。
时尚美食：呷哺呷哺把中式传统涮锅与现代吧台就餐形式完美结合，既照顾到中国人传统的饮食习惯和口味又适应了现代人讲究营养、追求快捷的饮食理念。也非常符合现代年轻人对于时尚的追求。
优质食材：为保证食材的质量和口味，该品牌在全国范围内采购适合涮锅用的食材，严格执行采购管理标准。从选择供应商开始，到资质的准备索取验证、实地考察检验厂家的现场情况，再到来货验收检测，采购质检人员均有严格的操作流程和标准。针对新鲜蔬菜的采购，与农民合作签署长期种植合同，保证货源的稳定和可追溯。从种植品种施肥打药采摘都有文字记录，采购质检人员随时不定期抽查并对农民进行指导。所有的原材料根据不同的检测指标分别分批次进行化验。食材新鲜是根本，也也是餐饮行业的要求。
独特味道：呷哺呷哺聘请台湾著名食品营养专家精心配制了具有独特各式调料、锅底，有传统的、现代的，有中式也有异域的，满足了消费者的不同口味和喜好。
真心奉客：顾客至上满意，是它的服务宗旨。在所有店面的管理中，一方面是各项标准流程制度的建立和完善，另一方面是管理团队执行力度的检查追踪。为了加强对店面的运营管理，呷哺呷哺全年聘请了第三方市调公司进行神秘顾客的调查，收到了很好的效果。
秉承诚实做人、诚信做事的经营准则，该品牌坚持准确的品牌定位，保证消费者利益的化。同时加强原材料成本控制，不因售价低而降低出品质量，保证了口味营养，在消费者心中建立了良好的口碑。
经过多年的发展，呷哺呷哺不断的根据市场所需制作出人们所需要的产品，在市场当中获得大众的认可，同时还获得很多创业者的认可，也帮很多创业者成功致富，现在该品牌面向全国招商，如果你现在想加盟一个火锅品牌的话，选择这个品牌是你的选择。
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